我在养老院做楼长——酱茄子（19）

原创首发，本故事纯属虚构。

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这个时间段，大约在晚上8点。

我加了张大夫推荐的网名为“安琪”的微信。

看头像，是一个妖娆的女子的背影，白色一字肩的紧身衣，纤腰翘臀，背后挂着一个长发辫，弯弯的挂在脑后，总之，就是一个小姑娘的样子。

看张大夫叫她姐，估计年龄和我差不多。

毕竟，张大夫也40大几了。

加了好友之后，安琪很高冷，没有说话。

是人家加我的。

但是呢，人家是客户。

我于是自我介绍：【你好，我是李春华，8月初，我会到暖椿园报到，可以一起去带你考察。如果着急，我可以推荐别人给你介绍。】

同时，我留下了自己的电话。

对方回复两字：“【收到，等你。】

第二天，宝贝女儿终于回家了。

女儿的小名叫安安。

肖全开走了车，我坐高铁去了龙嘉机场。

接到女儿，我俩坐大客车往回返。

小宝贝叽叽喳喳的先问姥姥如何啦？

我说：“你给姥姥带啥好吃的啦？”

她笑了：“都给你们带了，放心好了，老妈。有沪城蝴蝶酥，还有南城桂花鸭。”

看着高我半个头的女儿，内心非常开心，忍不住的去摸摸她的头。

我说：“你是和姥姥住在租赁的房子，还是回家，去姥姥的老房子住。家里已经安排了我和你爸两人，那是我们租的房子。当然，你要是住在姥姥那里，我带着你俩一起做饭。我方便。”

安安说：“和姥姥住也行，有空调吗？”

我说：“主卧有。你自己定。姥姥老房子那个次卧，你爸也给你安装了空调。”

女儿抬头，大眼睛忽闪闪的：“那我去姥姥那里吧，我想吃酱茄子。”

我笑了：“你爸明晚就回来。”

“哈哈。”女儿开心的搂着我。

酱茄子是我家的一个梗。

这源于肖全的做饭技能。

儿女小的时候，很忙，肖全没用我说，在我笨笨的研究做饭的时候，他开启了做饭小能手的副本。

而他最拿手的那道菜是，在女儿眼中是酱茄子。

买几根嫩的小的紫色新鲜的茄子、面一些的土豆，加两根不辣的黄绿色尖椒，加蒜瓣、小嫩葱和香菜。

你想不到这种做法是如此的简单。

他先将茄子洗好，土豆去皮切块，一起上锅蒸。

蒸熟的过程中，将葱段、姜块、蒜瓣和大料、花椒入油锅，大火炝锅后，剔除调料，放入豆瓣酱翻炒。

将蒸好的茄子和土豆继续入锅翻炒，茄子在锅内用铲子倒成段。

加入一点耗油，炖熬一会儿，嫩葱切小段，香菜切碎，马上出锅的时候，放入葱和香菜。

香喷喷的酱茄子出炉，比起外面赤色红油的烧茄子，清淡又好吃，女儿能吃一大碗饭。

肖全没外派的时候，儿女回来，都是在家做好一桌子菜，等他们一起。

今天没做，我问女儿吃什么，带姥姥一起，晚上吃。

女儿说，那就吃姥姥家附近的那个烧烤店吧。

嗯，烧烤店可不是，一到夏天就特别火爆。

那是啥？

那是生活气息的逐渐唤醒。

今年由于特殊原因吧，7月下旬开始，霓虹初上时，街边的露天桌椅渐渐摆出：

滋滋冒油的烤串香气随风飘散，混合着冰镇啤酒开瓶的“嘭”然声响；

烤架上，肥瘦相间的羊肉在炭火上翻转腾挪，撒上孜然、辣椒面的瞬间，火苗“腾”地窜起，将肉串染成诱人的焦糖色；

茄子裹着金黄酥脆的外皮，内里绵软入味，蒜蓉与葱花的香气直钻鼻腔；

生蚝在炽热的炭火烘烤下，蚝肉微微蜷缩，汁水沸腾冒泡，浇上秘制酱汁后鲜香味美……

尤其在“口罩事件”之后，更是憋了很久的爆发式增长，人们纷纷去寻觅舌尖上久违的快乐。

这种兼具美味与社交属性的饮食方式，非常接地气。

上一次，我们一家4口，现在变成了5口，加母亲6口，来到这里吃饭，已经过去了一年多的时间了。

母亲说晚上她就不折腾了，我给她外卖了一碗疙瘩汤。

自然，她也吃不了多少，我让她拨出来吃，剩下的，我明早吃。

我们娘俩把行李箱拿回家，母亲提前烧了热水，女儿痛快的洗个澡，然后，换上一套米色的吊带短裤。

暖风吹人，真的容易醉呀。

烧烤店里外都是人，我们选择了门口的一张小桌子。

女儿是个无肉不欢的主儿：羊肉、牛肉、鸡翅、菜卷，都吃得满嘴流油……

烤得滋滋冒油的羊肉串刚端上桌，她就迫不及待地伸手，油脂顺着焦脆的肉边滑落，咬下一大口，腮帮子鼓成可爱的小猫咪模样；

鲜嫩多汁的牛肉粒在黑椒酱汁里打滚，她用叉子灵巧地叉起，酱汁溅在嘴角也顾不上擦；

金黄油亮的鸡翅还冒着热气，她双手抓着大快朵颐，啃得骨头干干净净；

就连包裹着金针菇的菜卷，她也专挑裹着五花肉咬下去……

反观一旁的我，晚餐只需吃到八分饱便足够。

看着女儿大快朵颐的模样，比自己品尝美食更觉满足。

偶尔夹几筷子清爽的时蔬，再小口吃两个串，将这份温馨与烟火气，细细地品进心里。

正在这时肖全的视频打过来，一见到女儿，笑得见牙不见眼，那女儿奴的样子，简直没眼看。

父女俩叽叽喳喳的，聊完，女儿又开始吃。

肖全和我说：“已经和房东说好了，要9月下旬退租，虽然有些提前两月说，咱们就告诉人家实底。”

我说：“哎呀，我前两天还算计，以为是8月下旬，这一天天的。”

肖全说：“房东确实有点墨迹，提前一点更好，我也和中介说了。中介会给他们找下家。不过，你去养老院干，能行不？”

我说：“那有啥不行的？”

肖全说：“你也要注意啊，肯定琐碎。还有一件事，就是晚上8点半，房东要过来，看看他家门外堆的东西，要放进屋子，物业要检查，他家怕被扔了。”

门外，那就是堆的鞋架，还有点花盆啥的。

这家最能买鞋架。

门外闲置的，门口用的，阳台堆放的，有三个。

看时间，才晚上7点多。

赶趟，回去。

烧烤店一个胖姐走过来。

问我：“姐妹，你说啥养老院？”

女儿也看着我，有些奇怪的眼神。

我说：“我要去一家比较大的养老院工作。反正比一般小区大，据说在东三省很有名。”

胖姐眼神闪烁着激动：“啥条件啊？我姐能去不？一辈子没结婚，有退休金，今年60多岁，人吧，有点呆，但是，人品好，也没房子，自己在家，也不用干啥，你说这岁数大了，租房子都被嫌弃，她还长得有点急。能不能去养老院呀？”

胖姐一说，我急了，告诉女儿，马上把剩下的食品打包，回家。

和胖姐加了微信，告诉她过后联系。

女儿吃的正欢，不过，也差不多了。

她边走边问：“妈，你去养老院工作？”

我说：“这疫情，我和你爸的单位都是企业，受影响啊，妈也内退了。想干点事呗。”

女儿说：“妈，那我去O洲交流，不去了吧。”

我说：“你省着点花就行，都已经办完手续了，交流不就是吃饭咱们花钱嘛，其他不是留学生交流中心管嘛，就半年，你好好去。你大舅都在帝都给你做担保了，去吧。”

女儿9月初就成行，她自己考上的。正好去的是大哥驻外的国家，巧合，非常好，还有其他的同学，一个和她一起，其他的去不同的国家，也放心了。

所有的一切手续，都是女儿自己办的，小家伙长大了。

我说：“宝贝儿，咱们快回家，你姥姥不要被人家看到，怕被房主看到，不愿意租给我们，你没听胖阿姨说房东不愿意租房给老人嘛，太麻烦。你俩都猫卧室，我们当时和人家说，是我和你爸租房，孩子都在外地……”

母亲的头发在20年前，就逐渐掉了，特别稀疏，在家，她都是带顶护士帽，外出，带假发。

女儿回来的时候，给她带了几顶薄棉布的彩色碎花小瓜皮帽子，很好看，从包里掏出来给她了。

我们进屋的时候，她正对着穿衣镜试戴帽子。

我告诉她，回屋，关门。

女儿也鸟悄的进了主卧。

我将两个房间的门关上。

我在门外，看看鞋柜，挺沉，再看看花盆，有点脏。

找出一个大手拎袋，将花盆折叠放起来，放进去。

鞋架就着走廊微弱的光，擦干净。

房东夫妇来了。

两口子60开外，本来这房子是给儿子婚房，空了好几年的时光，也是口罩的原因，寻思出租赚俩钱。

别说我住人家房子有多干净，就母亲病那个样子，也是干净利落。

主卧有个小阳台，晾晒衣服很是方便。

所以，室内可以说一尘不染。

客厅那黑色的沙发，原本深沉而内敛，我铺上一层米色的沙发垫后，让原本有些沉闷的黑色沙发瞬间焕发出全新的光彩。

我特别喜欢用米色装点居室。

在文化层面上，米色常常被视为一种平和、宁静的色彩，象征着温馨与舒适。而将其与黑色沙发相结合，看起来很亮，为房间提了几个色度。

他家的餐桌在客厅一角，是浅褐色的大理石的台面，让我铺上了防油的米色带粉色镂空小花的桌布，非常宽大。我拎来拎去的笔记本电脑就放在那里。

墙面上的大电视，我也盖着米色的流苏盖巾。

宽大的窗台上，盛开着两盆母亲养的君子兰花。

翠绿宽厚的叶片间，橙红的花瓣簇拥着中央的花蕊，六片花瓣两两对称舒展，如精巧的丝绸褶皱。

花瓣边缘晕染着渐变的橘色。花朵高低错落，在挺拔的花茎支撑下，傲然立于叶片之上，既有着君子般的卓尔不群，又在馥郁的淡淡清香中，传递出优雅从容的韵味 。

花朵间，细长的花蕊挺立，随晚风轻颤。

而且，母亲选择的花盆一个是青花瓷蓝色，一个是中国结的红色。

那深邃而宁静的蓝色，色泽犹如湛蓝的天空，又似宁静的湖泊，给人一种平和而悠远的感觉。

那热烈而奔放的红色，恰似燃烧的火焰，充满了无尽的活力与热情。

这两个独具风格的花盆，为这个原本就温馨的居室又增添了新的色彩层次。

房东夫妇来了，说话有些不利索的男房东东瞅一下，西看两下，终究没有好意思打开卧室的门。

女房东看着君子兰花出神，想要两个小苗。

我大方的用小铲子，在旁边给他们挖出了两个。

我们三合力将鞋柜抬到了客厅里。

两口子心满意足的带着君子兰苗走了。

女儿蹦出卧室：“妈，我都不敢喘气，姥姥，快出来吧。”

母亲从卧室出来，马上检查她的君子兰，明显不高兴。

我说：“妈，就是小苗，没事的。”

女儿说：“老妈，猫和狗能带过来吗？”

我想想：“猫行，狗子不懂事，别带了。我还得和人家商量。”

马上，我趁热打铁，在微信上和房东申请猫过来。

对方回复：【别挠东西就行。】

看来，愉悦的交往，真的很重要。

我和女儿，把鞋柜抬到了主卧阳台，一顿清理，把花盆放进去，完美收拾。

肖全周六晚间没能回来，项目团建聚餐，女儿有点小失望。

第二天中午，肖全是坐高铁回来的，他昨晚喝酒多，怕有酒气。

女儿回来了，他手中的延城美食更多了，包更沉了。

一回家，我已经准备好了4个菜：

一个韩师傅烧鸡，肖全喜欢的，也是公公喜欢的，准备吃晚饭，带女儿看公公，买了两个；

一个可乐鸡翅，买的正大的，我做的，女儿也爱吃这口；

一个炸带鱼，这是母亲做的；

一个炸茧蛹，母亲需要补充蛋白，这个也给公公装了一袋；

另外，茄子和切好的土豆在蒸锅里蒸好了，小葱切段、香菜切碎，等待着这酱茄子下锅；

还有一个，也得肖全拌，那就是黄瓜和拉皮，翠绿的旱黄瓜特别新鲜，拉皮是网上买的，麻将我都用水搅拌好了.......

我让肖全先洗澡，他有点不太情愿，说是有点累。但看着乐呵呵的女儿，哎，只好就范。

宝贝女儿终于吃到了她心心念的酱茄子了，那一大碗饭，都冒尖了。

饭毕，肖全休息一会儿，就带着女儿和一兜子吃食，去康养中心看公公去了。

我洗刷完毕，刚想躺一会儿，胖姐的微信响起来。

这正是：

阖家团圆满室融，

人间烟火天伦浓，

围炉笑吃酱茄子，

爱意满满在其中。

——未完待续。

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悠悠一抹紫，

淡淡蔷薇香。

浓浓繁花处，

悄悄笑春风！