小满到！牢记“吃3菜1汤，做2事”健康过夏天，错过等一年！

小满到！牢记“吃3菜1汤，做2事”健康过夏天，错过等一年！

明儿就是小满节气了，这天儿眼看着一天比一天热。老话说“小满小满，江河渐满”，这时候雨水开始多起来，空气里都带着湿气。咱们老祖宗传下来的节气养生法可得好好用上，特别是这3道家常菜、1碗汤和2件要紧事，现在跟着做正合适！

第一道：清蒸鲈鱼
鱼摊老板早上刚送来的活鲈鱼，处理干净后抹点盐腌20分钟。锅里水烧开，鱼肚子里塞两片姜，大火蒸8分钟关火。趁热淋上蒸鱼豉油，撒点葱花，最后浇一勺热油滋啦一声响。这鱼吃着鲜嫩不腥，老一辈都说“鱼跃龙门”好兆头，家里有孩子上学的更要常做。

第二道：蒜蓉空心菜
菜市场绿油油的空心菜正当时，挑嫩杆儿的买。热锅凉油爆香蒜末，菜杆先下锅炒两下再放叶子。记得全程大火快炒，撒点盐就能出锅。这菜清热解暑，夏天吃最爽口。老人们常说“空心菜，通心气”，特别适合容易胸闷的天气。

第三道：冬瓜薏米老鸭汤
半只老鸭焯水去腥，冬瓜连皮切大块，抓把薏米和两片陈皮。所有材料扔进砂锅，大火煮开转小火炖2小时。喝前撒点盐，汤清味鲜还能祛湿。街坊王大爷每年这时候都炖这汤，说他关节炎的老毛病夏天都不怎么犯了。

要做的重要事头一件：晒背
早上9点前的太阳最温和，穿件薄棉T恤，后背对着日头晒20分钟。注意别晒头，戴个草帽最好。李婶在小区花园天天晒，说比吃补药还管用，晚上睡觉踏实多了。

第二件要紧事：换凉席
把收起来的竹席拿出来，先用温水擦两遍，放阳台晾干。枕头套换成冰丝料的，窗帘换成浅色遮光布。对门小夫妻上周换了凉席，说现在晚上开28度空调都嫌冷。

厨房窗台记得摆盆薄荷，随手摘两片泡水喝。阳台的茉莉花该修枝了，剪下来的花骨朵晾干装香囊。冰箱里冻的杨梅汁拿出来化着，下午看电视时舀两勺兑气泡水，比奶茶店买的还好喝。

超市新到的宁夏西瓜特别甜，挑的时候拍两下听声儿。切块冻几盒在冰箱，晚上追剧时当零食吃。水果摊老板娘教了个妙招，西瓜皮削掉绿皮切条，用盐腌半小时凉拌，脆生生的特别下粥。

晾衣架上的厚被子该收了，换床3斤重的蚕丝被。鞋柜里的棉拖鞋收进储物箱，凉拖摆门口。衣柜里的毛衣用真空袋抽好，樟脑丸别直接放衣服上，拿纸巾包着塞角落。

公交站旁的槐花开得正好，摘些回家洗干净。和鸡蛋面粉搅成糊，平底锅煎成小饼。隔壁张奶奶做了几十年，说春天没吃上槐花，夏天吃照样去火气。

药房最近酸梅汤材料卖得火，乌梅、山楂、甘草这些自己配比麻烦，直接买配好的料包省事。煮一锅晾凉灌进矿泉水瓶，出门遛弯带上一瓶，比喝碳酸饮料强多了。